エクストラヴァージン・オリーブ・オイルル・テロワール・ド・マラケシュ「大地の豊饒」 500ml / アトラス・オリーブオイル【フレッシュEXバージンです】の詳細

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エクストラヴァージン・オリーブ・オイルル・テロワール・ド・マラケシュ「大地の豊饒」 500ml / アトラス・オリーブオイル【フレッシュEXバージンです】

フレッシュEXバージンです。※宅配便になります（代引き可）樹齢100年以上の木から手摘し、収穫から20分以内に破砕・搾油したモロッコ産のエキストラ・ヴァージン・オリーブオイルです。栽培方法・採油製法だけでなくこの豊かな味わいは、オリーブの品種にもこだわっています！樹齢100年以上の古木を全体の20％使用することで深みと舌触りを、80％の通常木でフレッシュさを加え絶妙な風味を出しています。樹齢100年以上の木から収穫…というだけでも他の生産者には簡単に真似できないですがこうしたこだわりが世界に認められる風味を生み出すのです！産地モロッコ原料古木：(フランス由来品種) 80% ,Picholine Marocaine 10%,Dahbia 4%,Menara 2%,Haouzia 2% (モロッコ在来品種)計18%(チュニジア在来品種) 2%搾油方法:風味を損なうためフィルター処理せず。遠心分離器を使って固形物とオイルを分離酸度0.2%賞味期限 2012年4月キャップ部分が日本製品ほど良質ではないと感じられる場合がありますが、品質には全く問題ありません。※出荷前に検品済みですが、万一液漏れ等が見られるようでしたらご一報ください。良品にお取替えさせて頂きます。
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